Kerze in original Bierflaschenform (Biersorte: Münchner Hell)

ber den Ursprung des Wortes Bier gibt es keine gesicherten Erkenntnisse. Vermutlich stammt es vom lateinischen Wort biber (Getränk) ab. Die frühesten Nachweise für Bier gibt es aus dem altmesopotamischen Raum. Die Ägypter ließen halbfertig gebackenes Brot mit Wasser vergären und bekamen so eine Art Bier. Bei den Römern hieß das Bier Cervisia, nach der Göttin der Feldfrüchte, Ceres. Die Kelten kannten Bier unter dem Namen Korma.

In allen Epochen und allen Regionen dieser Welt gab es Bier ...